楠西芒果園-Nansi Mango

芒果做法
芒果大約4隻大size
芒果                            760g      打成蓉糊狀  (另外預留一些切粒裝飾用)

材料
3.6牛奶                      700ml
淡忌廉                       380ml
糖                               150g
魚膠片                        16g         (如用魚膠粉14g可以)
做法
1.  先將魚膠片用冷水浸軟.
2.  牛奶放入小鍋中加熱, 大火, 熱就可以, 放入糖細火煲至糖溶.
3.  加入已浸軟的魚膠片一路攪拌, 魚膠片溶後過篩, 混合芒果糊.
4.   放入小瓶或柸內,  放涼後放入雪櫃至少6個鐘, 早上預備晚上
        吃最好, 如帶去朋友家或派對用, 就早一天做好 !

來源網頁: http://connieblogkitchen.blogspot.tw/2016/04/blog-post.html

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