楠西芒果園-Nansi Mango

打火機：很多喜歡抽煙的，習慣將打火機放在儀表臺上。由於輕便打火機中有液態丁烷，長時間暴曬後內部壓力會 隨之增加，再加上摩擦、擠壓、 碰撞，很容易爆炸。

汽車香水： 香水揮發後會產生一種易燃氣體，其爆炸臨界點為 49℃。 據監測，夏天只需陽光照射15分 鐘，密閉停放的汽車溫度就會達 到65℃， 這很容易引起香水爆炸。

老花眼鏡： 很多上了歲數的駕駛或乘客，習慣在車上放一副老花眼鏡，以便堵車時看 報紙打發時間。但如果車輛正好 停在陽光曝曬 的地方，就十分危險了。因為老花眼鏡屬於凸透鏡，容易將光線聚在 一起，時間一長，易引起火災。

碳酸飲料： 含有二氧 化碳氣體的碳酸飲料，高溫下很 容易膨脹而引起爆裂。因此, 駕駛人應選擇一些紙質包裝或不含氣體的果汁飲料，而像可樂這樣的碳酸飲料最好即買喝。

手機和數位相機： 如果陽光 強烈，手機會因溫度過高出現機 械問題，甚至會導致爆炸。數位相機這種高精密儀器也不要放在 溫度過高的環境中，雖然對汽車不會造成太大損害，但對自身的 傷害卻不小。

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資料來源:行政院農業委員會

Q:台灣栽種的芒果世界第一！多吃會影響健康嗎？
又吃破布子真的可以解所謂的芒果毒嗎？就讓專家來告訴您~

A:芒果含有豐富的營養成分，包括醣類、粗蛋白、纖維、菸鹼酸、磷、鈣、鐵和維生素A、B1、B2、C 等多種礦物質及微量元素，然而，芒果屬於漆樹科果實，容易造成過敏症狀，尤以青芒果皮較為嚴重（熟成之芒果植物鹼含量已減，較不會有上述情形），攝食過多芒果，可能引起消化不良，而民間相傳的破布子有整腸功效，故可加以調節，但破布子也不能生食，必須經過醃漬加工後才能食用，但無論是何種食物，過猶不及，都需適量取用。

另外據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。

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每當芒果的季節到來，走進水果攤買芒果，總是怕踩到地雷。
其實，挑選芒果不算太難，一要顏色鮮紅、二要自然熟成。

食在有健康 詹姆士教你挑選芒果與保存芒果

詹姆士教你挑選芒果與保存芒果教你如何挑選芒果

材料:
芒果肉200克、全脂鮮奶500克、蛋黃8顆、白砂糖100克、鮮奶油160克

頂級的芒果乾，它，名叫「烏魚子」。

【常吃這6種水果可養出好氣色喔！】

1.香蕉：這種水果一年四季都有，而且是鐵、鎂和鉀等礦物質的一個良好來源，有助於緩解痛經。香蕉的護膚效果也是不容忽視的，香蕉富含維生素A、B和E，因此可以抗衰老。

2.檸檬：檸檬中維生素C含量豐富，其果汁有潔膚和潤膚效果。每天早晨空腹喝一杯溫水加一茶匙的蜂蜜和少許檸檬汁，是很好的身體清潔劑。檸檬汁有收斂性，可以用來提亮膚色，還可以減少痤瘡疤痕，檸檬皮還可以去除手肘內側的黑斑。

3.蘋果：從“一天一蘋果，醫生遠離我”，便可知蘋果對健康的益處。蘋果中的抗氧化劑可以防止細胞和組織損傷，營養師研究還表明，蘋果中含有大量的彈性蛋白和膠原蛋白，有助於保持皮膚年輕。

4.桔子：桔子中也富含維生素C，可以改善皮膚。與蘋果一樣，桔子中還包含膠原蛋白，可以減緩肌膚的衰老過程；用桔肉按摩皮膚，可以達到緊致作用；桔子曬乾磨粉，可以用作天然的清潔劑。

5.木瓜：木瓜中富含抗氧化劑，還含有一種特殊的酶，稱為木瓜蛋白酶，能清除老化細胞和皮膚雜質。

6.芒果：這種柔軟的綿綿的水果也有驚人的美化肌膚效果。它富含維生素A和豐富的抗氧化劑，可以對抗皮膚老化，再生肌膚細胞，使皮膚恢復彈性。

臉書愛健康小秘訣

• 芒果由來：
  芒果是由英文Mango音譯而來，芒果產於印度，栽培至少已四千年，為漆樹科熱帶果樹，於1561年（明朝嘉靖40年）由荷蘭人引進台灣，是台灣種植芒果的開始。芒果壽命極長可達數百年，目前本省栽培品種以柴檨，即一般所稱的「土芒果」或「在來種」，及美國種愛文、海頓、凱特（民國43年農復會引進）等為主，外來品種以愛文品種最受喜愛，栽植數量也最多。民國69年高雄縣六龜鄉黃金煌先生育成「金煌一號」品種，果實碩大肉嫩甜美，頗受好評。每年6月～7月為芒果主要產期，也是台灣夏季主力水果之一。
• 品種介紹：
  芒果的品種繁多，大致可分為本地品種及美國品種二個系統。
• 一、本地品種有柴檨、肉檨、香檨，其中以柴檨最多，一般稱「土芒果」或「再來種」成熟果實汁多纖維粗，果肉橙黃色，糖分高達15度，香氣濃郁適合生食製果汁。又可將嫩果加工製成「檨仔青」（情人果）頗受年青人所喜歡。
• 二、外國品種有愛文、海頓、凱特、聖心...等。
• 下面的芒果品種產量較為大宗，亦較受消費者歡迎，此列舉七種茲作說明。
• １.愛文（Irwin）：
  屬早熟性品種，果實長卵形，果頂尖形，顏色多呈鮮豔蘋果紅色，故亦稱「蘋果檨」。果肉橙黃柔軟，細膩而且多汁，纖維細、風味甜具清淡芳香，糖度約13度。核薄，種子單胚。為目前栽培面積最多的品種。
• ２.海頓（Haden）：
  早熟性品種，產量交愛文差，食用品質極優，果實卵形，果頂尖形豐滿，果皮底色鮮黃，泛以紫紅成暗紅色，果實中等，肉厚、橙黃色、纖維稍多，風味濃郁香甜，糖度約15度，核較粗厚，近年卻少有人栽植故上市量不多。
• ３.聖心（Sensation）：
  中晚熟品種，結果性佳，量產，果實卵形，果皮底色暗黃，泛以暗紅或紫色，皮厚、堅，果肉橙黃，肉質較硬，但比海頓細緻，幾無纖維，果汁量中等，風味香甜柔和，糖度約15度，核粗，成木質化，種子單胚。
• ４.凱特（Keitt）：
  晚熟種，產期可延至晚秋農曆九月間俗稱為「九月檨」，結果性穩定，豐產，果實大卵形，稍扁，果實重大者可達2公斤，果頂尖形，果肉橙黃色，肉質較硬，汁多幾無纖維，風味清淡芳香甜美，糖度約15度，靠核部分果肉稍酸，核稍厚，呈木質化，種子單胚。
• ５.金煌：
  中熟種，須催熟，果實巨大長形，大者可達2.5公斤，表面平滑，果皮底色鮮黃色，泛以淺紅色，果肉橙黃色，肉質細緻，幾無纖維，風味甜而柔和，糖度17度，酸度很低，核薄。
• ６.玉文六號：
  又稱紅金煌，新品種，果皮鮮紅，中熟種，須催熟，果實巨大長　形，大者可達2.5公斤，糖度約17度，口感與愛文相近，酸度很低，核薄。
• ７.台農一號：
  改良種，產量極高，大多須催熟，口感與土檨仔相近糖度約16度，催熟後果皮顏色鮮黃色。
• 產期：
  品種多全年均產﹐目前會因氣候而改變產季。
• 食用法：
  甜味種可生食、製罐。酸味種可榨果汁、釀酒、製蜜餞、果醬、果乾、糖漬、鹽漬等。

一年四季台南楠西區的各式水果產季~喜歡吃芒果的朋友 6-8月是最佳賞味期喔!!